Unikalna powłoka nieprzywierająca LOTAN składa się z 5 warstw:
- warstwa ścierna,
- warstwa tlenku tytanu,
- twarda warstwa z cząstkami mineralnymi, która zapewnia odporność na ścieranie,
- powłoka antykorozyjna chroniąca przed agresywnymi detergentami,
- warstwa nieprzywierająca LOTAN o działaniu antybakteryjnym.
Patelnię można myć w zmywarce (zaleca się stosowanie wyłącznie organicznych środków czyszczących).
