Formy Elastomoule® od renomowanej francuskiej firmy de Buyer to absolutna czołówka na rynku. Wykonane z pianki silikonowej z dodatkiem pyłu metalowego, zapewniają wyjątkową przewodność cieplną, co pozwala uzyskać równomiernie wypieczone ciasto z doskonale skarmelizowaną powierzchnią.
Odporne na temperatury od -70°C do +300°C, formy te są idealne zarówno do pieczenia, jak i mrożenia. Stosowane przez francuskich kucharzy do przyrządzania różnorodnych przekąsek i deserów, sprawdzą się również przy przygotowywaniu kremów jajecznych, pian, galaretek i innych specjałów, zarówno pieczonych, jak i niepieczonych.
- elastyczne i nieprzywierające, z pianki silikonowej zawierającej pył metalowy
- ekstremalnie szybkie przewodzenie ciepła dzięki mikropęcherzykom w materiale
- doskonała karmelizacja pieczonej zawartości
- opatentowany system
- nadaje się do pieczenia i zamrażania, wytrzymałość na temperatury od -70 °C do +300 °C
- profesjonalna jakość
