Maszyna została przygotowana z bardzo dużą starannością w zakresie utrzymania czystości. Zwarta i szczelna obudowa oraz zdejmowalne elementy peryferyjne w postaci zespołu rozdrabniającego czy tacy załadowczej gwarantują bardzo dużą łatwość czyszczenia. Rozwiązanie techniczne napędu w postaci przekładni ślimakowej zapewnia dużą żywotność urządzenia, małe drgania oraz redukuje hałas.
- maszyna spełnia standardy CE w zakresie bezpieczeństwa i higieny
- ibudowa silnika i taca załadowcza wykonane ze stali nierdzewnej
- ibudowa ślimaka również wykonana ze stali nierdzewnej
- system rozdrabniający – Unger trzy elementowy, składający się z 2 sitek (płytka z wycięciami owalnymi – szarpak oraz płytka z otworami o średnicy 6mm – sitko) oraz nożyka tnącego dwustronnego, wykonane są ze stali nierdzewnej
- łatwo demontowalna obudowa ślimaka wraz z zestawem tnącym
- zdejmowana gardziel i taca załadowcza, bieg wsteczny
- łatwość czyszczenia obudowy urządzenia
- wysoki komfort obsługi i bezpieczeństwa użytkowania
- przekładnia ślimakowa o przełożeniu i=7,5
- system rozdrabniający Unger trzyelementowy
- nóż dwustronny
- zasilanie jednofazowe lub trójfazowe w zależności od potrzeb użytkownika
Nie używać urządzenia do mielenia zmrożonego mięsa, mięsa z kością a także do kruszenia samych kości. Elementy maszyny stykające się z żywnością myć codziennie, po myciu osuszyć. Zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody.