Półautomatyczna krajalnica żywności S3-712T jest precyzyjną maszyną umożliwiającą krojenie żywności na plastry różnej grubości. Umożliwia pracę w trybie półautomatycznym z regulowaną prędkością i skokiem stołu podawczego. Maszyna wyposażona jest w funkcję wspomagającą krojenie ręczne realizowaną za pomocą Joysticka. Wyposażona w panel sterujący, który umożliwia wybór prędkości jak i skoku stołu podawczego z pośród czterech zakresów. W trybie wspomagającym krojenie ręczne istnieje tylko możliwość zmiany prędkości stołu. Ponadto moduł sterujący posiada funkcję zatrzymania posuwu stołu w przypadku wykrycia braku materiału do cięcia lub skrojenia całego materiału.
Model S3-712T jest przeznaczony głównie do krojenia sera, różni się od modelu S3-712 tym, iż nóż, pokrywa noża, płyta oporowa są pokryte teflonem.
Krajalnica spełnia standardy CE w zakresie bezpieczeństwa i higieny.
- wykończenie: elementy krajalnicy mające kontakt z żywnością wykonano z blachy nierdzewnej
- ostrzarka noża: profesjonalna, integralna z maszyną
- produkty krojone: wędlina, mięso, pieczywo
- nie można kroić: produktów zamrożonych, produktów z kością, produktów nieżywnościowych
- wydajność: w trybie półautomatycznym: 60 plastrów/min (przy minimalnym skoku), w trybie krojenia ręcznego ze wspomaganiem: Zależna od obsługi operatora