Urządzenie jest wyposażone w cyfrowy sterownik CAREL lub DIXELL, umożliwiający precyzyjne kontrolowanie temperatury, co jest kluczowe dla zachowania świeżości przechowywanych produktów. Stół chłodniczy ESL o pojemności 380 litrów ma wymiary 1100 mm wysokości, 700 mm głębokości i 1365 mm szerokości, co zapewnia optymalną przestrzeń do pracy, jednocześnie nie zajmując zbyt dużo miejsca w kuchni. Zasilany standardowym napięciem 230 V i mocą 310 W, stół ten jest energooszczędny, zużywając tylko 2,55 kWh na dobę.
Dzięki solidnej konstrukcji z granitu i stali nierdzewnej, stół jest odporny na uszkodzenia mechaniczne oraz korozję, co gwarantuje jego długowieczność i niezawodność w intensywnym użytkowaniu. Urządzenie waży 165 kg, co świadczy o jego solidnej budowie. Stół nie posiada przeszklonych drzwi, co dodatkowo poprawia izolację termiczną i efektywność chłodzenia. Nóżki z regulacją wysokości pozwalają na łatwe dostosowanie stołu do różnorodnych powierzchni roboczych, co zwiększa komfort użytkowania i ergonomię pracy. Dzięki swoim zaawansowanym funkcjom i wysokiej jakości materiałom, stół chłodniczy ESL stanowi doskonałe rozwiązanie dla każdej profesjonalnej kuchni.
- agregat: EMBRACO/ASPERA montowany na spodzie urządzenia
- sterowanie: cyfrowy sterownik CAREL/DIXELL
- zakres temperatur: -2.. +8°C